Prostor konobe Makina pruža Vam mogućnost uživanja u vrhunskoj atmosferi, bilo da želite uživati u intimnoj atmosferi uz vatru s domaćeg kamina, diskretnoj atmosferi poslovnog objeda ili slaviti u društvu većeg broja dragih ljudi.

Interijer, namještaj, oprema i raspored prostorija konobe Makina pružaju rijetko viđene mogućnosti prilagodbe raznim situacijama. Ukoliko želite uživati u intimnoj diskretnoj atmosferi, u toplini drveta i mirisu domaćeg kamina, na raspolaganju Vam stoje diskretno odvojeni stolovi u srcu konobe. Promjenom rasporeda stolova, prostor se u tren oka pretvara u toplu salu za proslave koje mogu primiti do 60 uzvanika. Za veće proslave, do 100 uzvanika, na raspolaganju Vam stoji vanjski grijani zatvoreni štekat. Bez ozira na veličinu prostora i broj uzvanika, Vaši će se gosti osjećati kao kod svoje kuće.

Nije važno jeste li ljubitelj mesa ili ribe, želite li bogat objed, ukusan snack ili tek uživanje u atmosferi uz pokoji pikantni zalogaj i gutljaj vrhunskog vina, u jelovniku Makine ćete pronaći nešto po svom guštu.

Svakodnevno nudimo preko pedeset različitih ribljih i mesnih jela. Od tjestenina, rižota i pizze, pa sve do nadaleko čuvene peke „Makina“ u kojoj se miješaju svi mirisi i okusi tradicionalne dalmatinske kuhinje.

Specijalitet kuće – Peka "Makina"

Peka se oduvijek izdizala iznad svih drugih načina pripreme jela. Peka je u ovim krajevima uvijek predstavljala „više od objeda“. Peka je istinski doživljaj Dalmacije, miris ognjišta i veza s našim starima. Bez obzira je li pod pekom kruh, pivac, teletina ili plodovi mora, svaki se objed uz peku pretvara u gozbu.

Jedinstveni gastronomski doživljaj koji objedinjava mirise komina dalmatinske zagore i svježih plodova  Jadranskog mora. Školjke, škampe i oborita riba pripremljene na ovakav način pretvaraju se u gozbu za pamćenje.

Iz jelovnika izdvajamo:

Hladna predjela

slane sdele u maslinovom ulju, razne vrste pašteta, carpaccio od hobotnice, grdobine i bifteka, mozarella s pomidorama, te hladni pijat „Makina“ kao specijalitet kuće...

Topla predjela

maništre i rižoti s kozicama, sirom, povrćem i plodovima mora, pohana grdobina, školjke sv. Jakova...

Mesni specijaliteti

jela s roštilja, mesni odresci, biftek na razne načine; u umaku od gorgonzole, od pršuta i kadulje, u papru, rolana punjena teletina, te jela od pilećeg i purećeg mesa

Riblji specijaliteti

oborita riba i lignje na žaru s prilozima, grdobina u bijelom vinu, škampe i jastog na razne načine, svježe dagnje, rovanice, kamenice, kućice, kaparocule...

Deserti

uz velik izbor priloga, juha, salata i deserta, ne preostaje nam ništa drugo nego – poželjeti Vam dobar tek!

Za istinsko uživanje u jelu bitan je odabir pravog vina. Vinska lista konobe Makina  sadržava velik izbor kvalitetnih i vrhunskih vina različitig vinogorja iz cijele Hrvatske.

Vino kuće: bijelo vino „Makina“ višestruko je nagrađivan maraština mladog domaćeg vinara Sladića, te je s ponosom  preporučujemo našim gostima.

Crvena vina

Babić,  Vinoplod Šibenik
Plavac Mali, Madirazza
Dingač, Skaramuća
Zlatan Plavac, Plenković
Ivan Dolac Barrique, Svirče
Postup, Radović
Merlot Barrique, Dalmacijavino

Ružičasta vina

Rose Benkovački
Rose, Vinoplod Šibenik

Bijela vina

Graševina, Krauthaker
Pošip, Čara
Venje Enjigi
Zlatna žlahtina, Vrbnik
Chardonay, Krauthaker
Graševina, Zdjelarević
Zlatan otok, Plenković
Graševina, Mihali
A Cappell
Maraština "Makina", vino kuće